Pij kawę z przyjemnością

Zadbaj o zdrowie i wykwintność.

Napój, który kryje w sobie wiele metafor.


kawka

Dla niektórych kawa to obowiązkowy poranny rytuał lub przerwa w pracy. Dla innych pretekst do spotkań, a być może dla kogoś wspomnienie pierwszej randki. Niewiele jest osób, ktore nie wypijają co najmniej jednej filiżanki kawy dziennie. Czy to dobre dla ich zdrowia? Pojawia się wiele sprzecznych informacji na temat wpływu na zdrowie picia kawy. Jak wiadomo - prawie wszystko spożywane w nadmiarze może zaszkodzić. Kawa pita z umiarem natomiast jest nie tylko nieszkodliwa - badania donoszą, że uaktywnia mechanizmy obronne organizmu. Ważny jest jednak nie tylko umiar w spożyciu, ale też sposób parzenia.

Metody parzenia kawy a jej wpływ na zdrowie

Panuje błędny pogląd, że fusy zalewane wrzątkiem to kawa po turecku. Parzenie kawy na sposób turecki to natomiast swoisty rytuał. Bardzo drobno zmieloną kawę, zmieszaną z cukrem, wsypuje się do tygielka, zalewa się zimną wodą i kilkakrotnie podgrzewa jednak tak, aby nie doprowadzić do wrzenia. Kawa ma się jedynie trzykrotnie "podnieść" i spienić. Naparu również nie wolno mieszać. Aby dochować tradycji dopuszczalne dodatki to kardamon i cynamon. Najbezpieczniejsza dla zdrowia kawa to jednak ta z wyposażonych w filtry ekspresów: przelewowych, ciśnieniowych, makinetek itp. Dzięki nim otrzymujemy napój pozbawiony niekorzystnych

cafe

Dla niektórych kawa to obowiązkowy poranny rytuał lub przerwa w pracy. Dla innych pretekst do spotkań, a być może dla kogoś wspomnienie pierwszej randki. Niewiele jest osób, ktore nie wypijają co najmniej jednej filiżanki kawy dziennie. Czy to dobre dla ich zdrowia? Pojawia się wiele sprzecznych informacji na temat wpływu na zdrowie picia kawy. Jak wiadomo - prawie wszystko spożywane w nadmiarze może zaszkodzić. Kawa pita z umiarem natomiast jest nie tylko nieszkodliwa - badania donoszą, że uaktywnia mechanizmy obronne organizmu. Ważny jest jednak nie tylko umiar w spożyciu, ale też sposób parzenia.

 

Metody parzenia kawy a jej wpływ na zdrowie

Panuje błędny pogląd, że fusy zalewane wrzątkiem to kawa po turecku. Parzenie kawy na sposób turecki to natomiast swoisty rytuał. Bardzo drobno zmieloną kawę, zmieszaną z cukrem, wsypuje się do tygielka, zalewa się zimną wodą i kilkakrotnie podgrzewa jednak tak, aby nie doprowadzić do wrzenia. Kawa ma się jedynie trzykrotnie "podnieść" i spienić. Naparu również nie wolno mieszać. Aby dochować tradycji dopuszczalne dodatki to kardamon i cynamon. Najbezpieczniejsza dla zdrowia kawa to jednak ta z wyposażonych w filtry ekspresów: przelewowych, ciśnieniowych, makinetek itp. Dzięki nim otrzymujemy napój pozbawiony niekorzystnych dla naszego organizmu substancji. Parzenie w ekspresie być może nie wiąże się z ogromną celebracją chwili. Niemniej gustowny i funkcjonalny ekspres oraz piękna filiżanka przywrócą elegancję czynności parzenia i picia kawy. 

 

 

DFS

Nenašli sa žiadne príspevky

Nový príspevok

Komentáre